«J´aime Paris» av Alain Ducasse / «I love Paris» by Alain Ducasse
I denne boken inviterer Alain Ducasse deg til å oppdage sitt Paris Gourmand. «Jeg elsker Paris» kombinerer...
Read More
«The Art of Charcuterie» by John Kowalski og The Culinary Institute of America.
En Bibel! av teknikker og detaljert metoder. Speke teknikker og tradisjoner fra hele verden. Spesialiteter fra Frankrike, Tyskland,...
Read More